LOUISIANA GUMBO Αν σαν εμένα, λες ότι σου αρέσουν τα πικάντικα φαγητά, αλλά μετά κλαίς όταν…

✨LOUISIANA GUMBO ✨ Αν, όπως εγώ, λέτε ότι σας αρέσουν τα πικάντικα φαγητά, αλλά μετά λυγίζετε όταν μυρίζετε ένα jalapeño, τότε οι συνταγές με gumbo είναι η τέλεια πλευρά του μπαχαρικού για εσάς. Η παραδοσιακή γόμα της Λουιζιάνας περιέχει την ιερή τριάδα της Λουιζιάνας από πιπεριές, σέλινο και κρεμμύδια, καθώς και τη χρήση μπάμιες ως πυκνωτικό. Χρησιμοποίησα κοτόπουλο και πικάντικο λουκάνικο και σέρβιρα με καστανό ρύζι.