✨ΜΑΝΙΤΑΡΙΟ ΣΟΥΠΑ ΚΑΡΟΤΟ & ΚΑΣΤΑΝΟ ✨ Είναι η εποχή του χρόνου που ρίχνω μανιτάρια κάστανο σε κάθε πιάτο- δεν τα χορταίνω. Ένα από τα πράγματα που λατρεύω όταν φτιάχνω σούπες όπως αυτή είναι ότι μπορείς να κολλήσεις τα πάντα και έχει ωραία γεύση. Θέλετε να βάλετε φρούτα; Προχώρα. Σάλτσες; Πρόστιμο. Τόρις λαθροκρατία; Κανένα πρόβλημα, αλλά κάνει τη σούπα ξινή. Σε αυτή τη σούπα πρόσθεσα ένα φρούτο που δεν είχα ξαναδεί αλλά βρήκα στο – έναν λωτό. Αυτά είναι ιαπωνικά φρούτα με γεύση μελιού (ναι, έπρεπε να το ψάξω στο google). Τα έριξα στη σούπα μου σαν ραντεβού στα τυφλά για τις γεύσεις μου και δεν απογοήτευσαν. Διοργάνωση: amcarmenskitchen & chamaine_homemade
